Een kijkje in de keuken van de Seven Seas Explorer: “Nee zeggen tegen een gast bestaat niet”
Adel verplicht. En dat weten ze in de keukens van het ultraluxe cruiseschip Seven Seas Explorer maar al te goed. Willen de maximaal 750 passagiers allemaal kreeft bestellen bij het diner? Dan krijgen ze alle 750 kreeft op hun speciaal gemaakte Versace-borden. Nee zeggen is geen optie. “Ik pak nog liever mijn koffers dan dat een gast iets bestelt wat er niet is”, aldus Food & Beverage Director Stefano. En nee, de restjes gaan niet naar de bemanning. (meer…)